イランを感じる夕べ おまけ

「夕べ」でお出ししたお菓子の中に、ひときわ「なんじゃこりゃ？」というものがありました。それがこの写真のものです。名前はラヴァーシャク。

実際に並べた時には、中身だけを細く切って出しました。その姿は一瞬都こんぶのような感じ。でも味はのし梅に似ている。

あまり想像はつかないと思いますが、実はサワーチェリーの果肉をフィルムに薄くのばして固めたものです。これは市販のものですが、家庭でも普通に作られているイランでは一般的なおやつです。

caloさんはこのパッケージデザインにぐっときたようで、丁寧に写真を残してくださいました。この写真はcaloさん提供です。ほんとは裏側の写真もあるんです。