何かもったいぶった形になりましたが…
マサラさんのイベントで予約された方に出された「イランディナープレート」です。
食べかけですみません…
少し辛いシチュウ、ハーブ入りご飯、鶏のケバブ、ベリーと鶏肉のライスケーキ、そしてほうれん草とヨーグルトのペーストです。
MASALAさんはイランに行ったことはあるけれど、そんなにたくさんイラン料理を食べたことはない、という方。レザさんの本を見て作ったということでしたが、とてもおいしかったですよ。昨年の高槻に続き来てくださった
ダルビッシュさんは、特にほうれん草とヨーグルトのペーストがお気に入りのようでした。
いつもとちょっとだけ違う味をおいしいと感じ、そうしてその味が、行ったことのない場所に思いを馳せるきっかけをくれる…なんと楽しい時間でしょうか!